YEMEK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
YEMEK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Eylül 2013

OKULLAR AÇILDI ALIŞVERİŞLER BAŞLADI // SURİYELİLER // ALIŞVERİŞ // BUGÜN



 Bizim semtin oradan bir ayakkabı mağazası. Benimse dikkatimi çeken arapça yazı. Önce içimden dedimki iyice biz onlara ayak uydurduk onlar bize uydurağacına. 

Önünden geçtim ve gittim dükkanın ama geri döndüğümde dükkan sahibesi bayana dayanamayıp sordum. Bu yazıda 'MEKAP' yazıyormuş. Siz de merak ettiniz eminim ama ben öncelikle bayanın dediğinin ne olduğunu anlamadım. Yani 3 kere 'Efendim, anlamadım' dedim. Ama size yazdığım şekli doğru. İşçi ayakkabısı imiş. İnşaat işinde falan onlar çok çalıştırılıyormuş diye de Arapça olarak yazmışlar. Bayandan izin isteyip sizlere fotoğrafladım. Çok olmasa da bana ilginç geldi çünkü (=



 Evet bunlarda tamamlanmamış okul-kırtasiye alışverişi... Minik defterler bizim cimcimeye...
11.08.2007 doğumlu ama kendileri 2.sınıfa geçti. Bana yanlış yapmışsın diyenler olsa da ben onu erken okula verdiğime ASLA pişman olmadım. Neyse. Hanımefendimizin küçük defterleri 4.60TL tuttu. Etiketler bir sayfasında 6'lı idi ve 0.25 Krş idi. (çok ucuz değil mi?) Ayrıca yapışkanlı kağıdı kullanamayacağım yer olmadığını göstermiş oldum ailemdekilere. Defter kitapalr için beğenebileceğimiz bir kaplama kağıdı bulamamışken henüz, kardeşim sevinsin diye yapışkanlı kağıt ile kapladım :)

Çok da hoş oldu ama biraz zor açıkcası. İçinde hava kalıyor ya. Hanımefendi sevindi ya gerisi boş. Üstelik kitaplarının ilk gündne kaplanmasını istediği halde ciltlerin süslerini beğenmeyen kardeşim üzülmesin diye 5 dk mı almayan bir not defteri yapıverdim. İçinden çok dışını önemsediğimden çok beğendi :) Ve sizlerle paylaşacağım.( İlerde )



İki tane aldım resim defterini. Evde de karalamak ister falan diye. Ya da kız kardeşi ( Emel Nur'dan bahsediyorum en küçüğümüz o.) isterse kavga etmeden o da kullanabilsin diye aldım.





Diğer alışverişleri Zeynep'cim okuldan gelince evin yakınlarından yapmıştım ama bu son fotoğraftakini çarşıdan gelmeden BİM'den yaptım.
Faber Castel renkli bantlar : 2.5TL
Faber Castel küçük yapışkanlı notluk : 1 TL
Garnier Saf ve Temiz 3'ü bir arada : 9.90TL
Nea Meyve Özlü el ve vücut kremi : 2.45 TL idi. 
Didi Bergomot soğuk çayı ise vazgeçilmezlerimdendir. Bitter çikolata gibi. Bergamot çayını içtim ve hiç beğenmiyordum ama iyi geldiğini hissediyordum bünyeme, zorla da olsa içiyordum çünkü bitki çaylarını severim. Sıcağını sevmezken soğunun nasıl olacağını merak ettim ve kutusunun pembe olması merak sayımı tavan yaptırmıştı ilk aldığımda. Tavsiye ederim. İçiniz İçiriniz :)

 Çikolata yemem yersem de Bitter olacak :) 


Gülümsemeyi unutmayın.


15 Eylül 2013

ÇORBAM DA ENFES MÜBAREK // EZOGELİN ÇORBASI

Çok iddialı bir başlık oldu, farkındayım. Ama sebebi var. Babamın benimle uğraşması sonucu yaptığım ve bir daha bana yemek konusunda laf etmeyeceğine ( Şaka da olsa ) yemin ettiği bir çorba bu.
Detayları anlatmama gerek yok sanırım. Ama bir nevi anılarımı taşıyan blogumda bunun da yer alması gerektiğini düşündüm. Kaldı ki öyle bir blogum oldu ki. Her şey var; makyaj (şu sıralar molada olsa da kendileri), kozmetik, yemek, kitap vs vs...

Olsun ama bu blog benim ve benim hayatımda ne varsa onda da olacak :)


Bakın daha dumanı üstünde sıcacık hemen yayınlamak istedim.


Kısaca bir tarif de vermek istiyorum sizlere hanımlar.

Malzemelerimiz :
1/2 su bardağı mercimek,
1 silme yemek kaşığı pirinç,
1 silme yemek kaşığı bulgur,
1 adet orta boy soğan,
1 yemek kaşığı salça,
1 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı margarin,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
6-7 bardak su/tavuk suyu,
Tuz, nane, kekik


Hazırlanışı :
Soğanı küçük küçük doprayıp kavurun,
Salça ve unu ekleyip biraz da onları kavurun,
Suyunu ekleyin,
Su kaynayınca mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin,
Bakliyatlar patlayınca tuz, nane ve kekik ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Afiyet olsun…



Çorba kasem de Avon'dan kazandığım yemek takımımdan.
Nasıl ama tam benlik Pembiş Pembiş.

Gülümsemeyi unutmayın.

26 Temmuz 2013

PATLICAN MÜCVER

Bir küçük kız kardeşim sizler için yaptı yemesi bize nasip oldu an be an resimledi :)
Bir de imamımız bayıldı ama o bir sonraki postta.

Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- Yarım su bardağı un
- 2 yumurta
- 3-4 sivri biber
- 1 kase maydanoz
- Yarım su bardağı peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber, kırmızı biber
Patlıcanları pijama şeklinde soyun, küp küp doğrayın.
Tuzlu suda 15-20 dakika kadar bekletin. (Patlıcanları haşlayacağımız için, bu adım gerekmeyebilir)
Bir tatlı kaşığı tuz eklenmiş kaynar suda, patlıcanları yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Patlıcanlar yumuşayınca, bir süzgece alın.
Bastırarak suyunun çıkmasını sağlayın.
Patlıcanların üzerine incecik doğranmış maydanozu, ince ince doğranmış yeşil biberi, yumurtayı, unu, baharatı ekleyin.
Kullandığınız peynire göre tuz oranını ayarlayın.
Tüm karışımı harmanlayarak, azıcık yağ koyduğunuz yanmaz tavada arkalı önlü pişirin.
Sarmısaklı domates sosu ile de servis etti hanımefendi






23 Temmuz 2013

Bu akşamın menüsünden 2 örnek


Kabakları yarım ay şeklinde kestim ve kızarttım isterseniz yoğurtlaya da bilirsiniz.
Sadece 15 dk da hazır oldu iftar saati yaklaşmıştı küçük kız kardeşlerim istedi diye yaptım. Normaşde sevmez çocuklar ama yedi bizim cimcimeler zaten sadece kızartmasını yerler :)
Afiyetle de yediler .Malum çocuklar istedikleri şey olunca iştahlı oluyorlar.




 Salatayı da babam son dk da istedi. Eee taze sebzeler köyden geldiğinden istedi tabi o da. Unutmadan balkonumdaki  reyhanım daha da tat kattı. El yapımı nar sosu ile de muhteşem oldu. Keşke her şeyi organik alabilsek.